برگزاری جلسه با صاحبان کشتارگاههای صنعتی طیور استان با حضور مدیر کل دامپزشکی استان
جلسه هم اندیشی با صاحبان کشتارگاههای صنعتی طیور استان با حضور مدیر کل دامپزشکی استان، معاونت سلامت و رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی برگزار گردید.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان شمالی طی جلسه ای که با صاحبان کشتارگاه طیور استان در این اداره کل برگزار گردید دستورالعملها و ضوابط بهداشتی فنی به ایشان ابلاغ گردید.
مدیر کل دامپزشکی استان در این خصوص اعلام نمود: ضمن انعقاد قرار داد با مسئولین فنی بهداشتی مطابق ماده 19 و انعقاد قرارداد با دستیاران فنی بهداشتی مطابق تعرفه های سازمان نظام دامپزشکی، تجهیز تاسیسات سخت افزاری منجمله خط کشتار، پرکنی، اسکالدر، تعویض آب چیلر، لزوم درج کد رهگیری در آلایش خوراکی طیور و رعایت زنجیره سرد نیز در دستور کار کشتارگاه ها قرار گرفت.
دکتر سید محمد مهدی احمدی خاطر نشان کرد رعایت ضوابط فنی بهداشتی در خصوص کشتار، استحصال و بسته بندی بالاخص در شیفت دوم در خصوص شرایط لازم مبنی بر درج تاریخ تولید روز بعد ، مطابق ضوابط و دستورالعمل های ابلاغی سازمان دامپزشکی الزامی می باشد.
نظر دهید